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如果做過泡芙就知道
好吃的泡芙(正常膨脹)
要在加入蛋黃的時候用盡吃奶的力氣攪打
這樣在烘烤時泡芙麵身才會正常膨脹
話說那天做泡芙的時候
因為各組男女不均
不是說沒男生的組就做比較差
但是真的需要花一些力氣
成功的案例
就很漂亮
失敗的案例大概就是長這樣
這是真的 有沒有膨脹差很多(有經驗的就知道XD)
而且要記得 還沒烤好的時候絕對不要開烤爐
這樣會全部失敗~~
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- Mar 12 Mon 2007 13:19
烤泡芙
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