今天早上和Liza Chelsy Eileen一起吃早餐順便買洗衣精，
四元多只能買到火腿滿福堡，不過比麥當勞紮實是真的，
回去寢室把剩下的照燒雞吃完，等待下午Soul unity的野餐活動。
剛開始集合的時候幾乎都是台灣人，老實說有點失望，
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今天陰陰的，大伙約好一起去市中心，同伴有三位韓國人，四位台灣人。
隨便逛了一下市區，真的很多人，跟台北一零一附近一樣熱鬧的感覺。
在這裡認識了很多不錯的人，不過韓國人很容易聚在一起講韓文，實在聽不懂他們說什麼。
趁這時候學了一些韓文，小柚你有在看的話這裡其中有兩位來自成均館，
他們冬天會回去韓國，再介紹給你認識認識。
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今天還沒八點就醒來，天氣非常好。
即將會是小忙碌的一天，終於要面對考試結果和分班。
選課和註冊的程序都是一個步驟一個步驟來的，
除了付帳是小組帶去，其餘都會有專人幫你服務。
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下午待在宿舍休息一下，
宇羚和Kimi註冊回來，
稍微問了一下要怎樣註冊選課之類的。
他們大多三四級，真是厲害，
明天一早就換我了，蠻緊張的說。
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昨天走了很多路，真的很好睡，第一天賴床一個小時。
九點半和宇羚出門參加Campus tour，老實說有點無聊，
但是有人帶著逛校園的感覺其實也蠻好的，
發現同學大部分是韓國人和台灣人，日本人很少，但之後同班就不知道了。
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漸漸的開始學習外國人的生活型態，八點起來以後先洗個澡，
精神還不錯，等待今天的自由行程。
在交誼廳用電腦有個好處，就是可以遇到走來走去的人們。
一個人的宿舍真的很悶，你會覺得很自由，什麼都可以做，
但對我來說這只是一個牢籠，關得住人，卻關不住你渴望探索的心。
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十二點多睡，凌晨三點醒來，看來是還在時差當中。
洗個澡，到處晃來晃去，還是毫無睡意，於是我到外面走走。
今天的天氣陰陰的，還飄著細雨，不過晨間其自行車和慢跑的人潮未減。
往南走，走到一座橋，中間的部分如果有船經過是可以打開的。
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今天很早起，或許是因為昨天的飛行，
還有點時差，台灣時間晚上八點。
第一天看西雅圖的日出，天微亮，地平線染上一抹橙彩，
天色逐漸明朗，陽光很刺眼。
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從出境，上飛機，抵達目的地，是一趟漫長的等待。
十幾年沒見的宇羚如今上成大建築系，
我只記得小時候他哥曾說過他要當消防隊員，
說真的，這種時候有個伴可以講話還真不錯。
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整理完滿滿的行李，這一去三個月的東西還真不少，行李箱已經塞到不能再塞了。
今天終於有比較閒的時刻，回想上禮拜週末從採購開始忙到前天。
自以為強壯的身體在禮拜一、二在晚上十點多都給他睡死到天亮，
不過這兩天的休養，讓我有力氣拼禮拜四的營養生化和禮拜五的綜論。
論文我負責的部份只看了三次，自己講了兩次就這樣上台了，別無所求，大家有聽懂就好。
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明天晚上即將出國
出國前我買了無名銀卡
希望出國後有網路
每天都可以整理照片和部落
不然荒廢下去也不是辦法 哈哈
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台師大「人發便當」 團膳課成果 |
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‧陳雅萱 2008/05/04 |
 台灣師範大學人類發展與家庭學系營養與餐飲組學生，在校內推出限量100個自製的「人發便當」，除了強調營養、均衡、高纖維外，更細心地標明每樣菜色的卡路里，提供長期外食的師生健康的新選擇，開放預購不到兩天就銷售一空。 |
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【聯合報╱聯合報系校園特約記者陳雅萱／台北報導】
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「人發便當」上清楚標示了每樣菜色的卡路里。攝影／陳雅萱 |
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台灣師範大學人類發展與家庭學系營養與餐飲組學生，在校內推出限量100個自製的「人發便當」，除了強調營養、均衡、高纖維外，更細心地標明每樣菜色的卡路里，提供長期外食的師生健康的新選擇，開放預購不到兩天就銷售一空。
人發便當每周三在師大校本部推出一次，為期八週，每次提供兩種主菜讓師生們選擇，第一周主菜「沙茶雞」與「梅汁豬排」，加上紅黃雙椒、和風青菜兩樣青蔬及蒸蛋等配菜，還有聖女小番茄作為餐後水果，總熱量約725大卡。
住在師大分部宿舍的資工系大二楊騏表示，因為宿舍附近飲食選擇少又貴，才會選擇訂購好吃又營養的人發便當。第一次嘗試訂購的衛教系大一徐婕說，她常吃的外食或自助餐都比較油膩，人發便當看起來美味又健康，是不錯的選擇。
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「人發便當」第一週菜色梅汁豬排。攝影／陳雅萱 |
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人發系學生廖宴瑩指出，整個便當都是依據衛生署提供的成人均衡飲食一天建議量來製作，考量一般人較缺乏的纖維質攝取，他們也增加蔬菜和水果的份數。負責製作沙茶雞的主廚歐祖豪說，處理食材時，他們連雞胸肉上的雞油也會仔細切除，為的就是要製作少油、健康的便當。
台師大人發系的前身是家政系，人發便當的構想是來自於一門有關「團體膳食管理與製備」的課程，學生從設計菜單、採買食材到製備、銷售都自己來。指導老師劉元安說，人發便當強調健康、均衡、高纖維外，最大優點是少油、少鹽，絕對不添加味精或使用油炸的方式烹煮食物。她說，一般大眾只要留意均衡搭配食材及烹煮方式，要自製這種健康便當絕對不是難事。
為了響應綠色校園的環保概念，劉元安說，人發便當不提供消費者免洗筷，現階段除了提供消費者便當的詳細卡路里外，未來更希望能提供每樣食品的履歷，讓食用者吃的安心又兼顧環保。
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