材料     份量
杏仁露    3湯匙
洋菜     3錢
糖      3湯匙
奶水     3湯匙
綜合水果罐頭 1罐

1.洋菜洗淨切成段,鍋中放水5、6碗,煎至洋菜溶化,加糖及牛奶煮一會,加杏仁露,待冷卻切成小塊。

2.每碗加入杏仁露及綜合水果,再加點水、糖水。

心得與檢討:
洋菜要煮到整個溶掉,盡量不要有洋菜顆粒。到入容器冷卻時要用湯匙撈出泡泡。最後切塊時要注意大小一致。我們這組切的有點大,而且有些大小不是很均勻,糖水有點不足。以後注意水果罐頭的品質,可以讓這道點心的品質更佳提升。
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  • 綠蠵熊
  • 還有這個~